El texto del ToolTip se puede modificar con jQuery. Para modificarlo en una página individual, cree un archivo de texto localmente con el siguiente código:
Modifique el texto a mostrar. Suba el archivo de texto a una Biblioteca de Documentos de SharePoint. Instale una WebPart del tipo Editor de Contenido y configúrela para que utilice el archivo de texto en la Biblioteca.
Para que la modificación sea visible en todas las paginas, cree una nueva Página Maestra que contenga exactamente el mismo código y utilícela en lugar de la Pagina Maestra por defecto.